Viva 蓁藏‧品飲

ＲＯＣＨＥＦＯＲＴ　６　瑞福６號修道院啤酒

容量：３３０ＣＣ

酒精濃度：６.０％




ＲＯＣＨＥＦＯＲＴ　６　的表層帶有一些柑橘香氣，底層有一些燒烤與巧克力風味。如果喝不出來沒關係，哈！其實很多香氣都穿插在一起，有時聞到這個有時又覺得像另一個。我覺得，喝啤酒就是享受那個香氛與感覺，而這種是很主觀的，自己喜歡就好，不必太介意別人的看法。


ＲＯＣＨＥＦＯＲＴ　６的泡沫層細膩且持久，有一點微甜，並且帶有一些細膩的苦味。口感輕盈，回香帶有麥香，是一款相當耐喝的酒。


ＲＯＣＨＥＦＯＲＴ修道院其實不太大，當時我到達的時間已經是傍晚，天色漸暗，夕陽的餘暉灑在修道院的公雞風車，格外有身在異鄉的感動。夕陽下的ＲＯＣＨＥＦＯＲＴ修道院非常寧靜，好像就連用氣音說話都覺得打擾。我帶著極其沉澱的心情，享受比利時冬日襲來的微微涼風。





不得不說，ＲＯＣＨＥＦＯＲＴ修道院是我印象最深刻的修道院。可能是那裏的氛圍非常得我心，也有可能是院外那片草原特別寧靜，叫我莫名敬畏起來。也或許是教堂剛好有修道士祈福點燈，那種虔誠讓我們一行人的心都得到救贖。





但我想最大的原因應該是那莊嚴又溫暖的木製招待室，一入門酒有濃濃的原木香氣（請原諒我忘記是什麼木頭了），應該是有特別設計，所以一說話聲音就像包裹住了一樣，凝聚了，又消失，真的很妙！導致大家開口沒說幾句話就自動安靜了起來，心也跟著穩定了下來。招待員是從小生長在村莊的居民，和氣且紳士。他說大多當地人比較會喝ＲＯＣＨＥＦＯＲＴ　６，不論是聊天或是吃東西時搭配都很合宜喔！






＜資料來源：瓶蓋目錄＞

國家:比利時
公司:Brasserie de l'Abbaye des Rocs
目錄編號:Colnect codes BE-BE-0383
飲料:啤酒
蓋類型:齒冠- 標準尺寸
品牌:Rochefort
地區:Honnelles-Montignies-sur-Roc





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