Viva 蓁藏‧品飲

酒精濃度：3.5%

香氣：酒體輝散出渾厚的黑糖栗果香，馥郁而率性

色澤：深沉的紫紅色光澤

風味：黑糖栗果香特性明顯，酸度與甜度之間表現均衡，果香較為集中而直接，展現濃郁而不失爽口的特性





這款啤酒香氣很濃郁，聞起來會有錯覺以為是葡萄釀酒，可是它不是喔！雖然顏色也會讓你覺得它是葡萄酒，當氣泡往上竄觸碰到空氣然後揮散出香味時，也會有錯覺是聞到複雜葡萄的酒香，但它的確不是葡萄。入口時或許會覺得微酸，但再喝上幾口其實就不會覺得有這樣的感覺。水果啤酒大多第一口喝起來會有酸味，但那樣的果酸其實都不會讓你耳下發酸的程度。以下就來介紹介紹什麼叫做黑醋棗吧！






黑醋棗學名是 Ribes nigrum L. ，他是歐洲地帶的水果，亞洲似乎還沒引進。但在比利時跟北歐地帶，黑醋棗拿來用在啤酒或是其他飲料卻已經有數百年的歷史。


黑醋棗是鹼性水果，它與蔓越莓在醫學上發表對結石有幫助，對女性的泌尿系統也有改善、避免感染的作用。它具有豐富的抗氧化劑、青花素、維生素Ｃ、胡蘿蔔素、維生素Ｂ群、鉀、鋅、硒......等等。


可對抗慢性病、掃除自由基。對視力保健也很好，可抑制水晶體退化。常常坐在電腦前的朋友們，眼睛的睫狀肌會緊繃，應該要多多攝取黑醋棗才對（哈哈）。黑醋棗也可以增加視網膜的血管疏通喔！可預防失智、阿茲海默氏症，還能加強末端血液疏通，可預防眼盲及手腳冰冷。


在找資料中才發現原來黑醋棗有這麼多好處，雖然釀成酒之後很有可能只是微性幫助，但不免會覺得喝上一瓶也能補充一些身體的營養，好處多多，再加上黑醋棗並不是亞熱帶能吃到的水果，好奇的朋友不訪多喝幾杯啊！哈哈哈！




＜飲酒不宜過量，喝酒不開車，開車不喝酒喔！＞