Viva 蓁藏‧品飲

酒精濃度：2.5％

風味：果香集中濃郁，口味偏甜。酒液呈紫紅色，鮮亮飽滿。








琳德曼的覆盆子口味深受大眾喜愛，推出這款幾乎可以算是無敵了！哈哈哈！


其實最重要的三點我覺得覆盆子都有（其實別家酒廠的覆盆子也蠻好喝的喔）。第一是色澤，人第一眼先看到的顏色倒出來就很美！深紅偏紫，應該說看到那莓果的顏色就會忍不住分泌唾液吞口水了！再來是香氣，覆盆子的香氣重，一開瓶就能聞到，倒進杯子衝出來的濃郁更是沒話說，我幾乎每次倒酒都要壓抑我舌根的嘴饞啊～～！第三是味覺，莓果類的口味本來就很大眾化，微酸帶甜，連小孩子都喜歡喝。喝了還會有神清氣爽的感覺！（大誤）


不同家酒廠出的覆盆子會有不同的口感。有人說 Chapeau 的覆盆子偏酸（其實這家酒廠的酸釀啤酒本來就是出名的自然酸啊！），不過口感都看各人，也有人覺得不酸好喝的。我們店裡是推出 LINDEMANS 的覆盆子，主要是暫時不想要同口味多廠牌的重複，但日後還是會陸續推出。若有人跟我們提議的話也會多加考慮進別個酒廠的覆盆子口味喔～


接下來就來簡單介紹一下覆盆子是啥玩意兒吧！我覺得覆盆子長的超討人喜歡的啊～～～！！XD







覆盆子，學名 Rudus chingii HU，也稱Red Raspberry。原生於東亞，可作酒、醋、果醬及菜。外觀像草莓，果內中空，邊緣有小籽排列（又稱為小核果）。6～10月產，目前歐洲（波蘭、匈牙利）均為主要產地。


覆盆子含輮花酸（called ellagic），含醣類、蛋白質、鈣、鉀、維生素B、維生素C、鐵、有機酸、類黃鹼。內有強力抗氧化物，能防止細胞膜和其他組織的損害。覆盆子茶或加強子宮收縮，宜淡喝並搭配食品（所以請多點一些炸物來配吧XDDD）。腎虛有火、小便短澀者慎服。

（以上資料取自網路）



這樣大家有更了解覆盆子了嗎？^^









＜飲酒不宜過量，喝酒不開車，開車不喝酒喔！＞