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(改於2010.10.26)

給所有來這部落格的朋友們,先歡迎你們。^___^


【微醺女王】是我想開的一家店名,裡面有著義大利麵、比利時啤酒、咖啡香,還有我所會的異國料理。這個夢想正在逐步進行中,現實裡的我,在台灣東部的美麗後山持續努力著。在看不見彼此的網路世界裡,我也同樣想分享給喜歡這裡的你們。想讓你們知道我所知道的,看見我所看見的。


我不是啤酒專家,我只是喜愛喝啤酒的人,最近對比利時啤酒產生了興趣,進而研究。閱讀了一些書跟資料,也與真的專業的人做討論。這是我簡易理解的過程,與大家分享。若有什麼錯誤也請不吝指教,我也能多吸收不同的看法跟知識。


另外,幾乎每篇文章我都會搜尋網站或是書本,文章底下也都會附註資料來源。我當然不希望觸法,但我也是理解了那些資訊之後寫出來的分享,若有任何需要補充來源或是相關資訊的話,我也希望大家能提醒我,謝謝!


這個部落格純粹是分享我喝啤酒的感受跟推薦(大多是比利時啤酒)。如果我說的東西不對的話歡迎啤酒達人跟我指正或提出疑問,我能回應就會一一回覆的。在搜尋資料的過程中我也一面學習。


當然,一些小料理我也會分享給大家,小小的廚藝心得實在不足掛齒,但我作得很開心,也希望你們會喜歡。煮咖啡也是我的興趣之一,我不會說自己專業,因為我不把它們當作是工作,我拿它們是生活、是朋友。


其實每個人都可以當自己的王。


而我這個女王,喜歡泡在啤酒裡吃義大利麵,欣賞一些改創的奇怪料理,然後品嘗咖啡豆與熱水相戀的滋味。或許你覺得沒什麼特色,也或許你會喜歡。我不介意,因為微醺的世界是沒有標準的。


歡迎你來到微醺的世界。


:)







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